Bolognese: Quick ‘n Dirty
Geschrieben in Food Porn, Foto-Kochstory am 11. Februar 2009 4 Kommentare »
Zutaten:
250 g Rinderhackfleisch
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 kleine Dose geschälte Tomaten
3 EL Tomatenmark
Italienische Kräuter
Olivenöl
Balsamico-Essig
Salz & Pfeffer
Zubereitung:
Schält eine kleine Zwiebel und schneidet diese in kleine Würfel. Schält eine Knoblauchzehe und drückt diese mit der flachen Seite des Messers einmal kräftig an, so gibt sie ihr Aroma gut ab ohne dass sich am nächsten Tag die Kollegen vor [...]
