Soljanka
Geschrieben in Allgemein am 30. März 2009 2 Kommentare »
Zutaten: (für 4 Personen)
100g Salami
4 Bockwürste
250g Speckwürfel
5 Zwiebeln
4 Paprika
5 Gewürzgurken mit etwas Gurkenwasser
ca. 150g Tomatenmark
1 Liter Wasser
Brühe (ich habe 2 Brühwürfel genommen)
3 Knoblauchzehen
1/2 Zitrone
1 Lorbeerblatt
Senf
Zubereitung:
Als erstes werden die Paprika, Zwiebeln, Bockwurst, Salami und Gewürzgurken gewürfelt. Die Knoblauchzehen bitte zerdrücken. (Wer Probleme beim würfeln der Zwiebeln mit tränenden und brennenden Augen hat sollte mal versuchen einen [...]
