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	<title>Studentenfutter</title>
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	<description>Neues aus der Gourmet-WG</description>
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		<title>Testbericht: Vulkanus Messerschärfer</title>
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		<pubDate>Thu, 11 Mar 2010 21:19:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Produkttests]]></category>

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		<description><![CDATA[Vor einigen Wochen erhielt ich eine Email-Anfrage von der Firma Vulkanus, ob ich nicht Interesse hätte ihren neuen Messerschärfer zu testen. Angeblich sollten sich damit Messer in sekundenschnelle schärfen lassen, sowohl mit konventioneller Klinge, als auch mit Wellenschliff oder einseitig geschliffener Klinge. Da ich ein großer Verfechter des Nass-Schleifsteins bin und mich bis dato kein [...]]]></description>
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		<title>Penne mit gedünsteten Zucchini und Schafskäse</title>
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		<pubDate>Thu, 04 Mar 2010 12:46:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten (für 4 Personen):

500g Penne oder andere Nudeln
4-5 kleine Zucchini
2 Packungen Schafsfeta bzw. 400g cremigen Schafskäse aus dem türkischen Laden
2 Zwiebeln
Instant Gemüsebrühe
etwas Petersilie

Zubereitung:
Für die Nudeln einen großen Topf mit gesalzenem Wasser füllen und zum Kochen bringen.
Währenddessen die Zwiebeln würfeln und bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne in etwas Ölivenöl andünsten. Die Zucchini in ca. [...]]]></description>
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		<title>Agnello alle Olive &#8211; Lammbraten mit Oliven</title>
		<link>http://www.studentenfutter-blog.de/2009/12/agnello-alle-olive-lammbraten-mit-oliven/</link>
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		<pubDate>Mon, 28 Dec 2009 10:58:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Food Porn]]></category>
		<category><![CDATA[Foto-Kochstory]]></category>
		<category><![CDATA[Rezept]]></category>
		<category><![CDATA[Braten]]></category>
		<category><![CDATA[Italienisch]]></category>
		<category><![CDATA[Lamm]]></category>
		<category><![CDATA[raffiniert]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten (für 4 Liebhaber der Italienischen Küche):

frische Lammkeule, ca. 1,5 kg mit Knochen, entbeint ca. 1,3 kg
150 g gute schwarze Oliven, z.B. Kalamata
1-2 Bio-Zitronen
1 Bund Oregano, zur Not getrocknet
1/4 Liter Fleischbrühe
1-2 getrocknete Birdeye-Chilis
Weizenmehl
Olivenöl
Salz &#38; Pfeffer
evtl. einige frische Kräuter zum Füllen

Zubereitung:
Falls die Lammkeule noch nicht ausgelöst ist, muss zuerst der Knochen entfernt werden. Allen die damit [...]]]></description>
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		<title>Studentenfutter zum Mitnehmen</title>
		<link>http://www.studentenfutter-blog.de/2009/12/studentenfutter-zum-mitnehmen/</link>
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		<pubDate>Sun, 27 Dec 2009 17:15:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>

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		<description><![CDATA[Wer nimmt schon seinen Laptop gerne mit in die Küche? Die wenigsten Leser, denke ich. Denn beim Kochen leidet (jedenfalls bei mir) zwangsläufig die Umgebung des Herdes mit.
Aus diesem Grunde gibt es ab heute eine Druckversion von jedem Rezept bei Studentenfutter. Unter jedem Blogeintrag steht ein Link, der dazu führt dass sich ein neues Fenster [...]]]></description>
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		<title>Ossobuco alla Cremolata</title>
		<link>http://www.studentenfutter-blog.de/2009/12/ossobuco-alla-cremolata/</link>
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		<pubDate>Fri, 25 Dec 2009 12:29:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Food Porn]]></category>
		<category><![CDATA[Foto-Kochstory]]></category>
		<category><![CDATA[Rezept]]></category>
		<category><![CDATA[Beinscheiben]]></category>
		<category><![CDATA[Cremolata]]></category>
		<category><![CDATA[Fleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Italienisch]]></category>
		<category><![CDATA[Ossobuco]]></category>
		<category><![CDATA[Winter]]></category>
		<category><![CDATA[Wurzelgemüse]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten (für 4 Personen):

4 Kalbs- oder Rinderbeinscheiben, ca. 3 cm dick, möglichst wenig Fettanteil
300 g Möhren
300 g Sellerie
300 g frische Champignons
3-4 Zwiebeln
500 g geschälte Tomaten aus der Dose
1 Bio-Zitrone
1 Bund Petersilie
3 Zehen Knochblauch
100 g Butter
250 ml Weißwein, trocken
1 Liter Gemüsebrühe
3 Lorbeerblätter
2-4 getrocknete Birdeye-Chilis, je nach gewünschter Schärfe
Olivenöl
Weizenmehl
Salz &#38; Pfeffer

Zubereitung:
Möhren, Zwiebeln und Sellerie in kleine Würfel [...]]]></description>
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		<title>Mörderisch gute Couscous-Pfanne</title>
		<link>http://www.studentenfutter-blog.de/2009/10/morderisch-gute-couscous-pfanne/</link>
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		<pubDate>Mon, 19 Oct 2009 19:23:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Food Porn]]></category>
		<category><![CDATA[Rezept]]></category>
		<category><![CDATA[Cluedo]]></category>
		<category><![CDATA[Couscous]]></category>
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		<category><![CDATA[Hähnchen]]></category>
		<category><![CDATA[Krimi]]></category>
		<category><![CDATA[Mörder]]></category>
		<category><![CDATA[Paprika]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten (für 4 Hobby-Detektive):

600 g Hähnchenbrustfilet
2 gelbe Paprika
2 Zwiebeln
2 unbehandelte Zitronen
250 g Instant-Couscous
1 frische Chili
1/2 Bund Petersilie
500 g Naturjoghurt
1 Knoblauchzehe
Salz &#38; Pfeffer

Zubereitung:
Zuerst kann die Joghurtsauce zubereitet werden, die später zum Couscous gereicht wird. Hierfür den Joghurt mit einer gepressten Knoblauchzehe, einer handvoll gehackter Petersilie und etwas Olivenöl vermengen. Die Schale einer Zitrone abreiben und die [...]]]></description>
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		<title>Verdammt heiße Schokolade</title>
		<link>http://www.studentenfutter-blog.de/2009/09/verdammt-heise-schokolade/</link>
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		<pubDate>Sat, 19 Sep 2009 11:14:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
		<category><![CDATA[Getränk]]></category>
		<category><![CDATA[Kakao]]></category>
		<category><![CDATA[Milch]]></category>
		<category><![CDATA[Schokolade]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten (für 4 Schokoladenliebhaber):

250 g gute Zartbitterschokolade (~70% Kakaoanteil)
1 Liter Vollmilch
2 EL feinen Zucker
1 Messerspitze Vanillemark
200 ml Schlagsahne

Zubereitung:
Die Schokolade in kleine Stücke zerbrechen und in einem flachen Topf auf kleinster Stufe schmelzen lassen. Nachdem die Schokolade vollständig geschmolzen ist, einen Schuss Milch dazu geben und gut unterrühren, bis eine homogene Masse entstanden ist. Nach und [...]]]></description>
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		<title>Der ultimative Selfmade-Döner</title>
		<link>http://www.studentenfutter-blog.de/2009/09/der-ultimative-selfmade-doner/</link>
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		<pubDate>Thu, 03 Sep 2009 20:16:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
		<category><![CDATA[Food Porn]]></category>
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		<category><![CDATA[Döner]]></category>
		<category><![CDATA[Fastfood]]></category>
		<category><![CDATA[Fleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Tzaziki]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten (für 3 hungrige Personen):

500 g Rinderrouladen
1 türkisches Fladenbrot
1/2 Salatgurke
125 g Rucola
3-4 Kirschtomaten
1 Schale Quark
1 Packung Schafsfeta
Kalamata-Oliven
Knoblauch
Olivenöl
Zitronensaft
Paprika-Pulver
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Die Rinderroulladen in 1-2 cm breite und 4-5 cm lange Streifen schneiden. Anschließend mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Paprikapulver und anderen passenden Gewürzen eine Marinade herstellen und die Fleischstreifen darin einlegen.
Als nächstes kommt das obligatorische Tzaziki an [...]]]></description>
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		<title>Penne mit marinierten Kirschtomaten</title>
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		<pubDate>Mon, 27 Jul 2009 09:06:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
		<category><![CDATA[einfach]]></category>
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		<category><![CDATA[Parmesan]]></category>
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		<category><![CDATA[Tomaten]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten (für 4 Personen):
•    500 g gute Penne
•    500 g reife Kirschtomaten
•    ~200 g Parmesan am Stück
•    50 g Pinienkerne
•    1 Bio-Zitrone
•    1-2 frische Chilis
•    2 Knoblauchzehen
•    1 Handvoll Basilikum-Blätter
•    Olivenöl
•    Salz &#38; Pfeffer
Zubereitung:
Die Kirschtomaten waschen, abtrocken, je nach Größe halbieren oder vierteln und in eine Schüssel geben. Den Parmesan reiben und zu den Tomaten [...]]]></description>
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		<title>Festivalküche: Deichbrand 2009</title>
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		<pubDate>Thu, 23 Jul 2009 10:10:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
		<category><![CDATA[Festivalküche]]></category>

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		<description><![CDATA[Vergangenes Wochenende war ich auf dem Deichbrand-Festival, welches dieses Jahr auf dem Gelände des Seeflughafens Cuxhaven/Nordholz stattgefunden hat.
Abgesehen davon, dass das Wetter hätte besser sein können und die Organisation stellenweise miserabel war, hatte ich ein großartiges Wochenende. Viele tolle Bands gesehen, nette Leute kennen gelernt und &#8211; zur Verwunderung aller Zeltnachbarn &#8211; eigentlich ganz gut [...]]]></description>
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