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	<title>Studentenfutter</title>
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	<description>Neues aus der Gourmet-WG</description>
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		<title>Frühlingsscholle mit Bärlauch-Kartoffelsalat und grünem Spargel</title>
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		<pubDate>Sun, 22 Apr 2012 19:18:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Es gibt einmal wieder Neuigkeiten zu berichten. Es ist offiziell! Im August werde ich nach Schweden ziehen um in Göteborg das M. Sc. Programm &#8220;Product Development&#8221; zu studieren. Die Vorfreude ist schon jetzt gigantisch. :)
Nun zurück zum eigentlichen Thema dieses Blogs. Bei mir um die Ecke gibt es eine Filiale der Berliner Supermarktkette &#8220;Mitte Meer&#8221;. [...]]]></description>
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		<title>Running Dinner &#8211; 3 Gänge in 3 Wohnungen</title>
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		<pubDate>Mon, 19 Mar 2012 19:44:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>

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		<description><![CDATA[Von einer Kleinstadt wie Emden ins großartige Berlin zu kommen hat schon etwas von einem Kulturschock. Statt jedes Mal in die selbe Studentenkneipe zu gehen kann hier jeden Tag etwas neues entdeckt werden. Wenn ich wollte könnte ich jeden Abend nach der Arbeit irgendeine Veranstaltung besuchen &#8211; eine völlig neue Erfahrung für mich.
Letztes Wochenende habe [...]]]></description>
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		<title>Tortiglioni mit getrockneten Tomaten, Walnuss-Rucolapesto und Roastbeefstreifen</title>
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		<pubDate>Wed, 04 Jan 2012 19:58:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Zutaten (für 4 Personen:

500 g Toriglioni oder Penne
1 Handvoll Walnüsse (10-12 Stück)
200 g Rucola
100 g Parmesan
2 Knoblauchzehen
10 getrocknete Tomaten, in Öl oder trocken
200 g Roastbeef oder Entrecôte
Olivenöl
Zitronensaft
Salz &#38; Pfeffer

Zubereitung:
Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser erhitzen und die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen.
Während die Nudeln kochen das Pesto zubereiten. Dafür die Knoblauchzehen schälen, den Rucola [...]]]></description>
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		<title>Produkttest: Harecker Viereckpfanne</title>
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		<pubDate>Mon, 02 Jan 2012 20:21:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Produkttests]]></category>

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		<description><![CDATA[Einer der angenehmen Vorteile daran einen Foodblog zu betreiben ist, dass oftmals Firmen an einen herantreten die bereit sind eines Ihrer Produkte gegen einen Testbericht von diesem einzutauschen. Genau dies ist mir einmalmal wieder vor ein einigen Wochen passiert. Ein Herr von der Firma Harecker bat mich einen Testbericht über eine ihrer Pfannen zu schreiben. [...]]]></description>
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		<title>Fantastische Kräuter-Bruschetta mit Aubergine und Parmesan</title>
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		<pubDate>Sat, 26 Nov 2011 08:59:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Foto-Kochstory]]></category>
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		<category><![CDATA[Italienisch]]></category>
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		<category><![CDATA[Vorspeise]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten: (für 2 Personen als Hauptgericht, für 4 Personen als Vorspeise)

2 mittelgroße Auberginen
1 Bund Petersilie
2 Knoblauchzehen
100g Parmesan am Stück
Olivenöl
Salz &#38; Pfeffer
1 Aufback-Ciabatta

Zubereitung:
Das Ciabatta und Scheiben schneiden und im Ofen leicht aufrösten.
In der Zwischenzeit die Knoblauchzehen schälen, die Petersilie pflücken, waschen und abtrocknen und beides auf einem Schneidebrett hacken.

Den Parmesan in dünne Scheiben schneiden und anschließend [...]]]></description>
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		<title>Geniales Dinkel-Vollkorn Brot mit Walnüssen</title>
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		<pubDate>Mon, 22 Aug 2011 18:21:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:

400 g Dinkelmehl
400 g Dinkel-Vollkornmehl
600 ml Wasser
1/2 TL Trockenhefe
1 1/2 TL Salz
100 g Walnüsse

Zubereitung:
Die beiden Mehlsorten, die Hefe und das Salz in eine große Schüssel geben und mit einem Schneebesen o.Ä. gut vermischen. Die Walnüsse grob hacken und ebenfalls unter das Mehl mischen. Das Wasser zum Mehl Schüssel gießen und miteinander verrühren. Es entsteht ein [...]]]></description>
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		<title>Gewinnspiel zur Telekom Campus Cooking Tour</title>
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		<pubDate>Thu, 16 Jun 2011 19:30:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>

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		<description><![CDATA[Ich muss gestehen: dem Essen aus der Mensa der Hochschule Emden-Leer konnte ich nie besonders viel abgewinnen. Die Gerichte auf dem Speiseplan hörten sich oft wirklich gut an, jedoch war die Umsetzung des Ganzen meistens nicht das, was ich mir unter gutem Essen vorstelle. Das Essen wurde oft mehrere Stunden warmgehalten, war mit seinem erstaunlichen [...]]]></description>
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		<title>Kräuter-Kartoffelsalat mit Rucola, Schafskäse und Oliven</title>
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		<pubDate>Tue, 14 Jun 2011 20:50:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Rezept]]></category>
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		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten (für 4 Personen):

800 g junge Bio-Kartoffeln
1 Bund Frühlingszwiebeln
125 g Rucola
1 Bio-Zitrone
1 frische Chili
1 Knoblauchzehe
100 g Kalamata-Oliven (oder gleichwertig)
1 Packung Schafs-Feta
1 Packung italenische Kräuter (TK) oder &#8211; besser &#8211; frische Kräuter nach Belieben (z.B. Basilikum, Rosmarin, Thymian, Oregano, Salbei&#8230;)
Olivenöl
5 EL Weißweinessig
Salz &#38; Pfeffer

Zubereitung:
Die Kartoffeln gut putzen, große Exemplare halbieren, in einen Topf mit etwas Salzwasser [...]]]></description>
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		<title>Avocado-Burger mit gegrillter Hähnchenbrust und Limetten-Sauce</title>
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		<pubDate>Sat, 21 May 2011 19:15:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Hähnchen]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten (für 4 Personen):

4 kleine Hähnchenbrüste
1 Avocado
2 Limetten
1 Becher Crème Fraîche
2 Zehen Knoblauch
2-3 Chilis
4 gute Brötchen nach Wahl
einige Kirschtomaten
eine handvoll Salatblätter
Olivenöl
Salz &#38; Pfeffer

Zubereitung:
Die Hähnchenbrüste waschen, abtrocknen und auf der Oberseite vorsichtig etwas einschneiden.
Die Chilis und den Knoblauch hacken. Von den Limetten die Schale abreiben. Die Hälfte von Chili, Knoblauch und Limettenschale mit einem Schuss Olivenöl [...]]]></description>
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		</item>
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		<title>Frühlings-Frittata mit grünem Spargel</title>
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		<pubDate>Sun, 15 May 2011 18:32:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten (für 2-3 Personen):

1 Bund grüner Spargel
6 Eier
50 g Parmesan am Stück
1 Ciabatta-Brot zum Aufbacken
1 Bio-Zitrone
1 Zwiebel
2 Chili-Schoten
etwas Basilikum
etwas Schnittlauch
Salz &#38; Pfeffer
etwas Zucker

Zubereitung:
Den grünen Spargel waschen und am unteren Ende ca. 2-3 cm abschneiden, je nachdem wie holzig er ist. Eventuell das untere Ende schälen, grüner Spargel ist da jedoch etwas toleranter als weißer. Anschließend [...]]]></description>
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