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	<title>Studentenfutter &#187; Food Porn</title>
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	<description>Neues aus der Gourmet-WG</description>
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		<title>Tortiglioni mit getrockneten Tomaten, Walnuss-Rucolapesto und Roastbeefstreifen</title>
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		<pubDate>Wed, 04 Jan 2012 19:58:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Zutaten (für 4 Personen:

500 g Toriglioni oder Penne
1 Handvoll Walnüsse (10-12 Stück)
200 g Rucola
100 g Parmesan
2 Knoblauchzehen
10 getrocknete Tomaten, in Öl oder trocken
200 g Roastbeef oder Entrecôte
Olivenöl
Zitronensaft
Salz &#38; Pfeffer

Zubereitung:
Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser erhitzen und die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen.
Während die Nudeln kochen das Pesto zubereiten. Dafür die Knoblauchzehen schälen, den Rucola [...]]]></description>
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		<title>Fantastische Kräuter-Bruschetta mit Aubergine und Parmesan</title>
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		<pubDate>Sat, 26 Nov 2011 08:59:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Vorspeise]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten: (für 2 Personen als Hauptgericht, für 4 Personen als Vorspeise)

2 mittelgroße Auberginen
1 Bund Petersilie
2 Knoblauchzehen
100g Parmesan am Stück
Olivenöl
Salz &#38; Pfeffer
1 Aufback-Ciabatta

Zubereitung:
Das Ciabatta und Scheiben schneiden und im Ofen leicht aufrösten.
In der Zwischenzeit die Knoblauchzehen schälen, die Petersilie pflücken, waschen und abtrocknen und beides auf einem Schneidebrett hacken.

Den Parmesan in dünne Scheiben schneiden und anschließend [...]]]></description>
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		<title>Kräuter-Kartoffelsalat mit Rucola, Schafskäse und Oliven</title>
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		<pubDate>Tue, 14 Jun 2011 20:50:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten (für 4 Personen):

800 g junge Bio-Kartoffeln
1 Bund Frühlingszwiebeln
125 g Rucola
1 Bio-Zitrone
1 frische Chili
1 Knoblauchzehe
100 g Kalamata-Oliven (oder gleichwertig)
1 Packung Schafs-Feta
1 Packung italenische Kräuter (TK) oder &#8211; besser &#8211; frische Kräuter nach Belieben (z.B. Basilikum, Rosmarin, Thymian, Oregano, Salbei&#8230;)
Olivenöl
5 EL Weißweinessig
Salz &#38; Pfeffer

Zubereitung:
Die Kartoffeln gut putzen, große Exemplare halbieren, in einen Topf mit etwas Salzwasser [...]]]></description>
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		<title>Avocado-Burger mit gegrillter Hähnchenbrust und Limetten-Sauce</title>
		<link>http://www.studentenfutter-blog.de/2011/05/avocado-burger-mit-gegrillter-hahnchenbrust-und-limetten-sauce/</link>
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		<pubDate>Sat, 21 May 2011 19:15:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Zutaten (für 4 Personen):

4 kleine Hähnchenbrüste
1 Avocado
2 Limetten
1 Becher Crème Fraîche
2 Zehen Knoblauch
2-3 Chilis
4 gute Brötchen nach Wahl
einige Kirschtomaten
eine handvoll Salatblätter
Olivenöl
Salz &#38; Pfeffer

Zubereitung:
Die Hähnchenbrüste waschen, abtrocknen und auf der Oberseite vorsichtig etwas einschneiden.
Die Chilis und den Knoblauch hacken. Von den Limetten die Schale abreiben. Die Hälfte von Chili, Knoblauch und Limettenschale mit einem Schuss Olivenöl [...]]]></description>
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		<title>Frühlings-Frittata mit grünem Spargel</title>
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		<pubDate>Sun, 15 May 2011 18:32:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten (für 2-3 Personen):

1 Bund grüner Spargel
6 Eier
50 g Parmesan am Stück
1 Ciabatta-Brot zum Aufbacken
1 Bio-Zitrone
1 Zwiebel
2 Chili-Schoten
etwas Basilikum
etwas Schnittlauch
Salz &#38; Pfeffer
etwas Zucker

Zubereitung:
Den grünen Spargel waschen und am unteren Ende ca. 2-3 cm abschneiden, je nachdem wie holzig er ist. Eventuell das untere Ende schälen, grüner Spargel ist da jedoch etwas toleranter als weißer. Anschließend [...]]]></description>
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		<title>Ostfriesischer Grünkohl mit Kohlpinkel</title>
		<link>http://www.studentenfutter-blog.de/2010/12/ostfriesischer-grunkohl-mit-kohlpinkel/</link>
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		<pubDate>Tue, 28 Dec 2010 13:25:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Rezept]]></category>
		<category><![CDATA[Grünkohl]]></category>
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		<category><![CDATA[traditionell]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten (für 4-5 halb erforene Boßel-Spieler):

1,5 kg Oldenburger TK-Grünkohl
8 Kohlpinkel, je nach Geschmack luftgetrocknet oder geräuchtert
2 Zwiebeln
Gemüsebrühe, instant für 1 Liter Wasser
Hafergrütze
Butter
500 g Kartoffeln, fest kochend

Zubereitung:
Die Zwiebeln würfeln und bei mittlerer Hitze in einem großen Topf (!) in etwas  Butter andünsten.

Wenn die Zwiebeln glasig sind, die Packung mit dem Grünkohl öffnen und in den Topf [...]]]></description>
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		<title>Gebratene Couscous-Käse-Taler auf einer würzigen Tomatensauce</title>
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		<pubDate>Sun, 19 Dec 2010 08:37:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten (für 4 Personen):
Für die Couscous-Taler:

250 g Instant-Couscous
150 g mittelalten Gouda, Cheddar oder anderen Käse am Stück
4 Eier
1 frische Chili-Schote
Weizenmehl
Salz &#38; Pfeffer

Für die Tomatensauce:

500 g Dosentomaten
1 große Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
1 EL italienische Kräuter, getrocknet oder frisch
Olivenöl

Zubereitung:
﻿Den Couscous nach Packungsanweisung garen und etwas abkühlen lassen.
Während dessen eine Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen, die Zwiebeln würfeln und [...]]]></description>
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		<title>Omelett Italian Style</title>
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		<pubDate>Mon, 25 Oct 2010 18:04:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Rezept]]></category>
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		<category><![CDATA[Omelett]]></category>

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		<description><![CDATA[Das Omelett war bei mir bisher ein wenig beachtetes Gericht. Doch wieder einmal hat mich der relativ leere Kühlschrank kreativ werden lassen. Einige Eier, Rucola, Schinken und Sahne waren noch da, Tomaten sowieso immer. Da kommt die Idee für das Essen fast von selbst. :)
Zutaten (für 1 Person):

3-4 Eier
50 ml Sahne
3-4 Kirschtomaten
1 rote Chili, frisch [...]]]></description>
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		<title>Libanesisches Manoushi-Brot</title>
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		<pubDate>Thu, 07 Oct 2010 14:19:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Rezept]]></category>

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		<description><![CDATA[Als Abendlektüre lese ich derzeit den Roman Immortalis von Raymond Khoury. Dieser spielt stellenweise in Beirut, der Hauptstadt das Libanons. Eine der Hauptfiguren bekommt dort ein Manouschi serviert, &#8220;einen dünnen, pizzaartigen Teigfladen, reichlich belegt mit einer Mischung aus Thymian, Sesam und Olivenöl&#8221;. Eine kurze Recherche bei Google ließ mich das Rezept zu dem Gericht unter [...]]]></description>
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		<title>Flammkuchen mit Porree und Lachs</title>
		<link>http://www.studentenfutter-blog.de/2010/10/flammkuchen-mit-porree-und-lachs/</link>
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		<pubDate>Wed, 06 Oct 2010 19:11:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Food Porn]]></category>
		<category><![CDATA[Rezept]]></category>
		<category><![CDATA[Fisch]]></category>
		<category><![CDATA[Flammkuchen]]></category>

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		<description><![CDATA[Flammkuchen ist toll, aber müssen es immer Zwiebeln und Speck sein&#8230;? Ganz und gar nicht! Da folgende Variante für Fischliebhaber schmeckt genau so fantastisch!
Zutaten (für 4 Personen):

Pizzateig (siehe Rezept)
4 Stangen Porree/Lauch
500 g Wildlachsfilet, TK
1 Becher süße Sahne
1 Becher saure Sahne
Dill, frisch oder getrocknet
Zitronensaft
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Einige Stunden vorher den Lachs im Kühlschrank antauen lassen, so lässt [...]]]></description>
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