Kommentare zu: Kitchen Basics 1: Zwiebel in Würfel schneiden

Von: GayyyL0rd

GayyyL0rd — Wed, 07 Sep 2011 15:49:30 +0000

WOW ! ohne diese genaue anleitung hätte ich das Zwiebelschneiden heute erneut nicht gemeistert. Dankeschön! :)

Von: Motticelli

Motticelli — Wed, 16 Mar 2011 08:36:57 +0000

Im ersten Schritt würde ich raten die Wurzelseite der Zwiebel vorerst nicht mit abzuschneiden, dann halten die Schichten beim schneiden auf jeden Fall zusammen. Vor allem löst sich nicht die oberste Schicht, was gerne passiert, den kleinen Rest kann man zum Schuss immernoch wegschneiden.

Von: Zwiebelmonster

Zwiebelmonster — Fri, 04 Dec 2009 23:23:16 +0000

Ich glaub, mein Fehler ist, dass ich immer komplett durchschneide. Dann zerfällt es immer und es wird ein Gemetzel.

Von: Ego Paris

Ego Paris — Fri, 22 May 2009 10:27:39 +0000

Nett zu lesen – Gruss

Von: Hamburger

Hamburger — Fri, 15 May 2009 18:12:36 +0000

Super :)

Von: Bärlauchrisotto mit marinierten Lammstreifen | Studentenfutter

Bärlauchrisotto mit marinierten Lammstreifen | Studentenfutter — Wed, 08 Apr 2009 07:21:43 +0000

[...] das Risotto die Zwiebel fein würfeln und in Olivenöl anschwitzen. Den Reis dazu geben und einige Minuten unter Rühren mit der Zwiebel [...]

Von: Rustikale Gemüse-Hackfleisch-Pfanne | Studentenfutter

Rustikale Gemüse-Hackfleisch-Pfanne | Studentenfutter — Tue, 31 Mar 2009 07:17:05 +0000

[...] Zwiebel in Würfel schneiden und in Olivenöl andünsten. Wenn die Würfel glasig sind, das Hackfleisch in die Pfanne geben und [...]

Von: Gnocchi mit Spinat-Gorgonzola Soße | Studentenfutter

Gnocchi mit Spinat-Gorgonzola Soße | Studentenfutter — Fri, 06 Mar 2009 09:44:08 +0000

[...] auftauen, frischen Spinat kurz in kochendem Wasser blanchieren. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe in Würfel schneiden und in etwas Butter glasig andünsten. Anschließend den Spinat hinzugeben und mit der Sahne [...]

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Bolognese: Quick ‘n Dirty | Studentenfutter — Wed, 11 Feb 2009 10:01:01 +0000

[...] eine kleine Zwiebel und schneidet diese in kleine Würfel. Schält eine Knoblauchzehe und drückt diese mit der flachen Seite des Messers einmal kräftig an, [...]

Von: admin

admin — Tue, 10 Feb 2009 11:57:21 +0000

Das kriegen wir hin… :D